Warum Hafentor Catering ?
Weil Verlässlichkeit, Vielfalt und Verantwortung zählen.
Als Hamburger Familienunternehmen stehen wir für tägliche Verpflegung auf höchstem Niveau – zuverlässig, flexibel und kultursensibel. Ob tausend Portionen am Tag oder kurzfristige Ad-hoc-Einsätze: Wir liefern, was gebraucht wird – mit Erfahrung, Empathie und einem klaren Qualitätsanspruch.
Langjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
Großküche, Pflegeheim, Betriebsrestaurant – wir kennen die Abläufe und Besonderheiten verschiedenster Versorgungsformen.
Multikulturelles Küchenteam mit Erfahrung
Ukrainisch, türkisch, deutsch, arabisch – unser Team kocht täglich für diverse Einrichtungen und kennt die kulturellen Besonderheiten Ihrer Zielgruppen.
Persönliche Ansprechpartner mit Entscheidungsmacht
Unsere Projektleiter begleiten Sie aktiv, haben Zugriff auf Lager & Ressourcen – und reagieren flexibel innerhalb von 45 Minuten auf neue Anforderungen.
Unsere Stärken auf einen Blick
Wir verstehen die Anforderungen öffentlicher Einrichtungen, sozialer Träger und Unternehmen mit besonderer Verantwortung. Ob Notfallverpflegung, tägliche Kantinenversorgung oder multikulturelle Essenswünsche – bei Hafentor Catering bekommen Sie nicht nur Essen, sondern Verlässlichkeit, Planungssicherheit und echten Service auf Augenhöhe.
Multikulturelle Speisenauswahl
Vom traditionellen Eintopf bis zur vegetarischen Bowl – wir kochen für alle.
Kein Schweinefleisch – garantiert
Wir verzichten bewusst auf Schweinefleisch und achten auf religiöse & kulturelle Bedürfnisse.
Eigene Logistik & Lieferfahrzeuge
Pünktliche Lieferung durch unser internes Logistiksystem – mit Erfahrung in Notfallsituationen & Ad-hoc-Einsätzen.
Persönlich & flexibel
Individuelle Betreuung durch feste Ansprechpartner und Projektleitung – kein anonymes Callcenter.
Erfahrung mit sozialen Einrichtungen
Flüchtlingsunterkünfte, Pflegeheime oder Großküchen – wir kennen die Abläufe und liefern zuverlässig.
Klare Prozesse, schnelle Umsetzung
Von der Speiseplanung bis zur Lieferung: Wir arbeiten effizient, transparent und dokumentiert – für maximale Entlastung Ihrer Organisation.
Was uns unterscheidet
Verlässlichkeit bei hohem Volumen
Wir versorgen bis zu mehrere Tausend Personen täglich – skalierbar, auch bei kurzfristigem Bedarf
Versorgungssysteme nach Maß
Ob Cook & Chill, Cook & Hold oder Cook & Serve – wir passen uns Ihrer Infrastruktur an.
Gelebte Verantwortung
Hygiene, Nachhaltigkeit und faire Arbeitsbedingungen sind bei uns keine Floskeln, sondern Alltag.
Nähe & Regionalität
Wir sind in Hamburg verwurzelt – nah dran, ansprechbar und schnell vor Ort.
Häufig gestellte Fragen
Es ist wichtig, deine Stärken hervorzuheben. Bieten wir potenziellen Kunden einen klaren Überblick darüber, was dich von der Konkurrenz unterscheidet.
Sind Ihre Speisepläne individuell anpassbar?
Ja – vegetarisch, vegan, ohne Schweinefleisch, laktosefrei oder religiös abgestimmt – alles möglich.
Was unterscheidet Sie von klassischen Caterern?
Wir denken in Versorgungssystemen, nicht in Events. Unsere Prozesse sind auf Routine und Zuverlässigkeit optimiert.
Wie kurzfristig können Sie liefern?
In der Regel innerhalb von 48 Stunden – dank eigener Logistikflotte auch bei spontanen Bedarfen.
Wie läuft der Start mit Ihnen ab?
Nach einem kurzen Strategiegespräch erstellen wir einen Probelieferplan – unverbindlich und transparent.
Wie wird die Hygiene sichergestellt?
Strenge HACCP-Kontrollen, geschultes Personal und temperaturgeführte Logistik – täglich geprüft.
Wie wird geliefert – warm oder kalt?
Abgestimmt auf Ihre Infrastruktur: Cook & Serve, Cook & Chill, Cook & Hold oder Cook & Freeze.
Gibt es eine Mindestabnahmemenge?
Ab 50 Portionen pro Tag – nach oben sind keine Grenzen gesetzt.